Эта умная технология "E-nose" может с высокой точностью определять испорченное мясо, подгнившие фрукты и загрязнители воздуха

Исследователи разработали новый тип электронного носа, или "e-nose", который способен обнаруживать летучие органические соединения (ЛОС) с беспрецедентной точностью с помощью датчика с одной антенной, покрытого оксидом графена https://www.sciencedirect.com/topics/chemistry/graphene-oxide. Эта прорывная технология, получившая название "Ant-nose", упрощает существующие конструкции электронных носов, устраняя необходимость в многочисленных датчиках. Она работает при комнатной температуре и достигает высокого уровня селективности, различая даже изомерные ЛОС - химические соединения с похожей структурой, но разными свойствами.

Ant-nose продемонстрировал точность классификации 96,7% для шести различных ЛОС, включая изомеры на основе спирта, такие как пропанол и бутанол. Это значительное улучшение по сравнению с предыдущими мультисенсорными электронными носами https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/advs.202204726которые обычно требуют более сложных установок, включающих множество датчиков и наноматериалов, для достижения аналогичных результатов. Успех Ant-nose заключается в использовании одного датчика с оксидом графена в качестве чувствительного материала, что делает его недорогой и энергоэффективной альтернативой для обнаружения летучих органических соединений.

Помимо своей точности, Ant-nose имеет потенциальное применение в таких областях, как оценка свежести продуктов питания и промышленная безопасность, где контроль уровня летучих органических соединений имеет решающее значение. Испытания показали, что он может оценивать свежесть фруктов и обнаруживать механические повреждения яблок, выявляя образцы ЛОС, связанные с порчей.

Эта новая технология - очень важный шаг вперед в упрощении систем обнаружения летучих органических соединений. Потенциально она может стать доступным и масштабируемым решением для различных отраслей промышленности - особенно в растущем секторе Интернета вещей (IoT) - где ее способность эффективно работать при низком энергопотреблении/дешевой конструкции делает ее подходящей.